食品安全導刊揚州訊(通訊員 宦琪)為進一步規范食品生產企業經營活動，從源頭提升食品安全水平，近日，儀征市市場監管局新城分局開展食品生產企業專項檢查。

執法人員深入食品生產企業的原料庫房、生產車間、成品倉庫等場所，對照《食品生產監督檢查要點表》的事項內容，重點檢查了從業人員管理、車間環境衛生、原料進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、貯存及交付控制等方面，督促企業嚴格落實食品安全管理制度，壓緊壓實主體責任，加強生產過程控制，規范標注生產日期，定期開展自查自糾，提升食品安全保障水平。截至目前，新城分局已檢查5家企業，閉環處置問題12個，幫助企業進一步提高防范食品安全風險的能力。

下一步，儀征市市場監管局新城分局將持續加大食品生產環節監管力度，進一步消除風險隱患，全力保障消費者的“舌尖安全”。