食品安全導刊揚州訊(通訊員 王佳琪)中考即將來臨，為保障中考期間食品安全，6月13日上午，揚州市寶應縣西安豐鎮食安辦聯合市監局曹甸分局對西安豐鎮中心初中開展專項食品檢查工作，確保中考期間師生吃得安心、吃得放心、吃得舒心。

檢查人員詳細檢查了食品原料采購與貯存、后廚環境衛生、從業人員健康證、設施設備管理、餐飲具清洗消毒等工作情況。本次檢查還查看中考期間供應菜單，講明如四季豆、蝦等食品不得采購，保障飲食安全。檢查人員對發現的問題現場指出，講明隱患，督促食堂負責人整改。

檢查人員督促繼續考點食堂負責人嚴把原料貯存、加工制作、清洗消毒、環境衛生四個食品安全關鍵點，對考點食堂進行全方位、全過程食品安全保障，筑牢中考期間食品安全防線，。