食品安全導刊揚州訊(通訊員 史晗)為切實做好中考期間食品安全保障，有效防控食品安全風險，6月16日上午，高郵市臨澤鎮副鎮長陳仁俊率食安辦、市監分局等相關部門對中考考點開展食品安全專項檢查暨第二季度包保督導工作。

此次專項檢查主要以考點食堂的原材料采購、食品留樣、人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品加工制作等方面為重點內容。同時，對學校食堂的后廚衛生環境進行了全面的檢查，要求各學校切實履行食品安全主體責任，嚴格落實各項食品安全管理制度，落實好各項食品安全管理措施。

在對學校周邊的生產經營主體進行檢查督導時，檢查組結合夏季餐飲特點和考生群體喜好，逐一對照任務清單細則，詳細查看了食品的生產廠家、生產地址、保質期等信息，并詢問了索票索據情況。同時加強宣傳引導，指導考點周邊的食品經營者維護考試環境，合法合規經營。

中考食品安全檢查是保障師生飲食安全的一項重要措施，臨澤鎮將進一步提高思想認識，強化防范意識、責任意識和安全意識，強化應急處置能力，以實際有力行動為中考學子保駕護航。