汶上縣市場監管局召開落實食品安全索證索票制度推進會議

　　

　　陳燕顏 丙忠 本刊記者 陳德龍

　　

　　近日，山東省汶上縣市場監管局召開落實食品安全索證索票制度推進會議。二級主辦徐恩偉主持會議并講話，各基層監管所所長、業務骨干、食品業務科室全體人員參加會議。

　　

　　會議指出，食品進貨查驗是食品生產經營單位落實食品安全主體責任的一項重要內容，也是確保食品來源可查、去向可追、實現食品信息化追溯的重要手段。進貨查驗和索證索票要與國家食品安全示范城市創建和食品安全“兩個責任”落實緊密結合，通過不斷提升食品安全第一責任人意識和食品質量安全管理水平，全面推進食品經營者使用“山東食鏈”，監管人員使用“一體化平臺”開展檢查。

　　

　　會議要求，根據市級三部門聯合下發的《關于全面推行食用農產品承諾達標合格證制度的通告》，集中交易市場開辦方要建立并落實食用農產品可溯源憑證和承諾達標合格證查驗制度，沒有來源憑證的不能進入市場銷售。不能提供承諾達標合格證的要快檢或者抽檢合格后才能進入市場銷售。進入學校食堂的食用農產品要有承諾達標合格證和可溯源憑證。

　　

　　會議強調，要嚴厲查處不履行進貨查驗和索證索票義務的行為。執法人員發現經營單位進貨時未查驗供貨者資質和合格證明文件的違法行為，要嚴格按照法律規定責令改正，給予警告。再次檢查時發現拒不改正違法行為的，要依據《食品安全法》給予相應行政處罰。