社旗縣潘河街道：筑牢夏季食品安全防線

　　

　　周保瑞 本刊記者 孫明

　　

　　夏季是食品安全問題易發多發時期，社旗縣潘河街道辦事處突出重點、精準發力，深入開展食品安全隱患排查整治，筑牢夏季食品安全防線。一是壓實責任。壓緊壓實食品安全“兩個責任”，嚴格落實包保責任，加強對食品企業的指導，督促企業建立健全食品安全管理制度體系，推動落實企業食品安全主體責任。二是排查隱患。全面排查整治食品安全隱患，聚焦食品生產、經營、餐飲全環節中的重點領域、重點部位、重點品種等方面存在的突出問題，組織開展隱患排查，消除重大隱患。三是專項整治。重點對轄區超市、餐飲經營單位經營者是否取得食品經營許可證、許可證是否超過有效期，有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、過期變質食品等情況進行了詳細檢查，并對食品的外包裝合格標識、生產日期、保質期等情況進行隨機抽查，嚴防不合格產品流入市場。同時，叮囑經營者嚴禁出售不合格的食品，嚴格落實食品安全主體責任。確保我街道轄區食品安全。四是重點抽檢。加大重點食品抽檢監測力度，聚焦夏季消費量大及風險易發的重點品種，強化監檢結合，加大抽檢頻次，及時公布監督抽檢結果，嚴格不合格食品核查處置。五是打擊違法。嚴懲重處違法行為，做到查辦一案、規范一業、教育一片，震懾違法者、教育經營者、保護消費者。六是社會共治。積極推進社會共治，加強宣傳教育，強化社會監督，凝聚監管工作合力，形成濃厚的社會共治氛圍。進入夏季以來，潘河街道組織應急辦、食安辦、綜合執法、城管執法、市場監管、社區等開展食品安全聯合大檢查6次，發現飯店、餐館、超市等食品企業安全隱患30處，立行立改16處，限期整改14處。