食品安全導刊揚州訊(通訊員 楊健)小小“菜籃子”，拎起“大民生”。食用農產品流通領域是農產品從種養殖環節進入市場后的“中轉環節”，也是食品安全關注的重點。為進一步落實食品安全監管責任，及時發現和消除食品安全隱患，嚴控食品安全風險，高郵市市場監管局針對食用農產品市場銷售，把好“三關”，織密“三線”，嚴格按照上級局部署的17項檢查要點，對全市所有食用農產品集中交易市場以及周邊食用農產品經營者組織開展食品安全專項整治行動。

把好“質量關”，嚴守“安全底線”

根據《高郵市市場監管局關于開展農貿市場及周邊等食用農產品銷售者食品安全專項整治行動的通知》，市監局執法人員深入各農貿市場以及周邊食品銷售攤位進行拉網式排查。

一方面，壓實經營主體的食品安全主體責任，要求入場經營者強化進貨查驗制度，選擇正規進貨渠道并查驗相關憑證，如實記錄食用農產品的名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容;督促市場管理者依法依規建立食品安全管理制度，落實對入場經營者主體資質審查、信息公示、食品安全知識培訓、定期開展食品安全檢查、投訴舉報處置等管理責任。

另一方面，充分發揮抽檢監測作用，重點監測農獸藥殘留、重金屬和食品添加劑等安全性指標，專項整治行動以來，共開展食用農產品監督抽樣126批次，開展農產品安全快檢篩查2.5萬批次，對所有不合格(問題)農產品都及時依法開展處置，有效防止問題食品流入市場、流向餐桌，有力保障了人民群眾“米袋子”“菜籃子”安全。

把好“價格關”，把握“民生準線”

執法人員結合端午節日期間的排查工作，積極引導經營者履行明碼標價義務，堅決杜絕出現哄抬價格、捆綁搭售、虛假虛傳、價格欺詐等行為，為端午期間的放心消費保“價”護航。從檢查情況看，轄區內端午節期間市場平穩有序，絕大部分商家價格行為比較規范，糧油蔬果等節日熱銷食品市場供應充足，價格穩定。截至目前，共向農貿市場經營戶以及周邊攤販發放規范經營承諾書400余份，進一步增強了經營者食品安全意識。

把好“宣傳關”，筑牢“思想防線”

執法人員立足食用農產品銷售，以實現“來源合法、流程清晰、問題可溯”為工作目標，在檢查中向轄區內食用農產品銷售者宣傳闡釋了索證索票和進貨查驗的意義。同時引導消費者積極舉報違法線索，解答市民群眾的咨詢和訴求，構建食品安全社會共治新局面。

下一步，高郵市市場監管局將聚焦社會關切，強化“抽檢+監管+執法”，充分發揮監督抽檢的靶向性作用，著力提升食品安全監管的精準度，對發現的違法行為，第一時間立案查處，為“煙火氣”筑牢“安全防線”。