哈爾濱市平房區市場監管局

　　

　　深化改革 智慧賦能

　　

　　打造食品安全監管新篇章

　　

　　本刊記者 畢建濱

　　

　　近年來，哈爾濱市平房區（哈經開區）市場監督管理局不斷創新監管手段、采取有力措施，為食品安全保駕護航。

　　

　　借助大數據、人工智能等新型技術，該局積極創新，推行智慧監管，將智慧化的理念、技術、方法融入食品安全監管領域，推進了傳統監管向智慧監管轉變，切實提升了食品安全監管服務于地區經濟社會發展的能力。

　　

　　建立規范化檢查標準，進行電子化檢查。通過將食品安全法律法規、執法文書、標準化檢查表格錄入系統，執法人員開展食品安全檢查時，使用手持終端機即可以搜索、引用相關內容，做到了檢查內容標準化、檢查程序規范化，一臺終端機就可完成綜合執法全過程。同時，通過掃描營業執照獲取信息、語音錄入、電子簽章、電子送達等方式，實現了信息錄入自動化，日常檢查無紙化，避免了執法人員攜帶并手寫大量檢查文書，大大提高了工作效率。

　　

　　結合食品安全工作部署，個性化制定專項政府檢查。針對國家、省市市場監管部門對食品安全監管具體部署，個性化制定專項檢查表單，實現檢查情況、現場取證一體化，存在問題整改情況可通過系統跟蹤問效，建立了監管數據中心，實現了食品安全監管數據可追溯、可還原，監管人員工作開展情況實現績效管理。

　　

　　實行食品安全自查，提升食品行業主體責任意識。監管部門通過智慧監管系統下達企業食品安全自查任務，食品企業就可以對照自查表單，逐項開展食品安全自我檢查，有效提升企業食品安全主體責任落實，幫助企業了解食品安全隱患問題，及時提醒食品企業開展隱患問題整改，有效服務企業、規避風險，提高食品安全水平。

　　

　　建立智能預警平臺，推廣智慧化場景應用。將物聯網、人工智能技術應用到風險領域中，對高風險食品安全監管場景中的違法違規行為進行視頻數據采集，智能識別并形成實時預警信息推送到單位負責人和監管人員手機中，24小時全方位監管，及時處理問題，避免風險領域中非操作人員操作造成的食品安全事故。目前已在學校食堂推廣人臉白名單技術，有效避免非食堂工作人員非法進入食品加工區的情況，預警效果良好。同時，在食堂入口處設置體溫監測系統，做到對食堂從業人員體溫監測，實現高于37.3度實時預警功能。

　　

　　開發并應用食品風險分級管理智慧化程序。通過信息化手段的運用，替代紙質表格填寫、人工評分定級的傳統方式，提高餐飲服務單位、食品經營單位風險分級工作效率。通過大數據統計功能，針對不同市場主體進行多維度精準分析，為針對性進行監管和服務提供參考依據，從而進一步提升監管效能。

　　

　　平房區市場監管局已走在食品安全智慧監管的路上，將持續改革創新、邁大步、站排頭、拿第一，不斷深化改革，探索更多、更有效的新型監管手段，著力提升食品安全治理水平，用心守護好人民“舌尖上的安全”。