食品安全導刊南京訊(通訊員 李張恒)為進一步加強醫療機構食堂食品安全監管，消除醫療機構食堂食品安全風險，統籌做好食品安全監管工作，7月20日，南京市雨花臺區市場監管局聯合區衛健委召開全區醫療機構食堂食品安全主體責任落實專題會。

會議強調醫療機構食堂是全區食品安全的重要組成部分，要嚴字當頭，守牢食品安全底線，加強源頭嚴防。將五六月份的醫療機構食堂專項檢查作為切入點，找出食品安全存在的薄弱環節，及時整改到位，重點加強自身食品安全意識的提升，進一步推動醫療機構食品安全主體責任落實落地，提高風險管控實效。

接下來，雨花臺區市場監管局將開展跟蹤復查，加強與衛健委的協作，充分發揮行業主管部門的作用，建立溝通協商機制，及時發現并互相通報醫療機構食堂食品安全問題，形成齊抓共管的長效監管機制。