山東省棗莊市山亭區開展清真食品專項聯合行動讓清真食品“清而真”

　　

　　李娜一 王榮 本刊記者 陳德龍

　　

　　為進一步加強清真食品監管工作，規范清真食品生產經營行為, 連日來，山東省棗莊市山亭區市場監管局在全區范圍內組織開展了清真食品認證及清真食品專項檢查聯合行動。

　　

　　為確保全區清真食品認證的權威性，助推更多的清真食品生產經營單位走向標準化、規范化，本次行動從前期建立的清真食品認證技術專家庫中共抽取6名專家人員，對轄區申請清真食品的20余家生產經營單位進行了現場核查認證。最終7家單位通過了清真食品認證。對于本次未通過核查認證的單位，專家人員也給出了詳細的說明和整改建議，以助其下次順利通過認證。

　　

　　為規范清真食品生產經營行為,執法人員以農貿市場、餐館、超市、批發部為重點檢查場所，重點檢查清真食品經營單位的主體資格和食品安全監管制度建設情況；清真食品的來源是否合法；進貨查驗制度是否落實；合格證明文件是否齊全，有無假冒偽劣清真食品等違法違規行為。此次檢查，共出動執法人員40余人次，檢查經營單位20余家次。對發現問題的經營單位，均已責令立即整改。截至目前，發現問題的清真食品經營單位均已整改完畢。

　　

　　下一步，山亭區市場監管局將繼續配合統戰部門，著力整治當前清真食品市場存在的問題，完善清真食品認證體系，加大對全區清真食品行業的日常監督檢查力度，持續規范轄區清真食品市場秩序。