監管不斷檔 揚州市寶應縣開展暑期學校食堂食品安全專項檢查
食品安全導刊揚州訊(通訊員 柴明紅)為保障暑期留校師生飲食安全,為學生提供良好的學習環境,寶應縣市場監管局聯合縣教育局對畫川高中、曹甸高中、寶應中學、安宜高中、氾水高中、寶楠高中等6所高中學校食堂食品安全開展專項檢查。
專項檢查組結合今年省委對學校食堂巡視發現的問題,和近期外地學校食堂發生的輿情信息,采取“四不兩直”方式,有的放矢的對學校食品安全情況進行全方位監管。檢查人員重點檢查索證索票、環境衛生、人員健康管理、加工操作過程、食品留樣、餐飲具消毒、設備設施維護及“日管控、周排查、月調度”工作機制落實等情況。
對發現的問題,檢查組及時制定整改措施,教育部門跟蹤落實,著力學校食品安全主體責任的落細落地。

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[責任編輯:吳森林]

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