新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市開發區篇

食品生產要規范 專項檢查保食安

一一許昌市市場監督管理局開發區分局開展食品生產企業專項檢查

本刊記者 柴占陽 通訊員 熊驥一

持續深入開展夏季食品安全整治百日行動，7月份以來，河南省許昌市市場監督管理開發區分局扎實開展轄區食品生產企業日常監督檢查工作，切實加強監督管理，進一步規范企業生產經營行為，從源頭上緊抓食品質量安全。

此次檢查行動中，執法人員深入食品生產企業的原輔料庫房、生產車間、包裝間、成品倉庫等場所進行實地監督檢查。

重點檢查食品生產企業的生產加工過程衛生狀況、食品原輔料及食品包裝容器的進購渠道、索證索票、臺賬記錄、出廠檢驗記錄、食品包裝標簽標識、從業人員健康證明、食品安全管理制度等環節。

同時，針對檢查發現的索證索票、食品包裝標簽、生產及銷售各類臺賬記錄不全等問題，執法人員依法當場下達責令整改通知書，并向其負責人和相關人員宣傳相關法律法規知識，提高企業誠信守法意識，督促其落實好食品安全主體責任。

下一步，許昌市市場監督管理局開發區分局將進一步加大檢查力度，以國家食品安全示范城市創建為契機，督促企業開展自查，壓實主體責任，嚴厲打擊違法違規行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”!