食品安全導刊揚州訊(通訊員 潘秋奇)為進一步規范全市食品經營單位制售行為，有效防控食品安全風險，近日，儀征市市場監督管理局在全市范圍內開展了食品經營單位超范圍經營專項治理工作。

專項治理強化對高風險食品經營許可項目的審查，在受理許可材料時實行“一次性告知承諾”，現場核查人員重點對經營冷食、生食、裱花蛋糕的專間進行查驗把關，符合要求方可核準相應的經營項目。

在日常經營中，儀征市市場監管局強化宣傳力度，通過微信群告知食品經營單位超范圍經營的法律責任，督促各食品經營單位嚴格按照《食品經營許可證》核準的經營范圍開展經營活動;提醒經營者在確實需要經營冷食、生食、裱花等項目時，需主動向轄區行政審批主管部門申請食品經營項目的變更。

對高風險品種和網紅餐飲店實行重點檢查，嚴厲打擊超范圍經營、非法添加、制售過期變質和假冒偽劣食品等違法行為。截至目前儀征市市場監管局共計檢查食品經營單位81家次，簽訂嚴禁超范圍經營承諾書81份，下達責令整改通知書8份。

下一步，儀征市市場監督管理局將持續規范食品經營單位的經營行為，強化食品安全主體責任落實，堅決杜絕超范圍經營帶來的食品風險隱患，切實保障廣大消費者的飲食安全。