新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省三門峽市示范區篇

食安整治百日行 “舌尖安全”在保障

一一三門峽市市場監督管理局示范區分局扎實開展夏季食品安全整治百日行動

本刊記者 柴占陽 通訊員 楊幸幸 王雅婷

夏季氣溫高，各類病原微生物生長繁殖加快，食物易腐敗變質，是食品安全問題易發多發時期。為進一步嚴防嚴控食品安全風險，切實保障人民群眾飲食安全，近期，河南省三門峽市市場監督管理局示范區分局持續開展夏季食品安全整治行動。

此次行動聚焦食品生產、經營環節易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點品種，緊盯“兩超一非”、嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑違法違規問題，重點排查生產、經營環節環境衛生、進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、標簽標識、非法添加等方面存在的風險隱患;采取食品安全 “抽” “檢”分離方式，對生鮮面制品、發酵面制品、鹵肉等食品開展抽檢，通過 “抽” “檢”硬分離的模式，提升食品安全抽檢質效，提高抽檢監測工作的公平性、權威性和科學性。

截止目前，共抽檢各類食品100余批次。

下一步，三門峽市市場監督管理局示范區分局將繼續以落實食品安全“兩個責任”和夏季食品安全專項整治為抓手，持續加大夏季食品安全監督檢查及抽檢力度，全力消除食品安全隱患，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”!