食品安全導刊南通訊(通訊員 張青令)為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任與企業主體責任，全面檢驗包保干部、企業主體履職盡責情況，7月下旬，啟東市食安辦組織開展了半年度食品安全“兩個責任”落實專項督查。

按照下督一級的原則，督查組與區鎮(街道)相關負責人深入溝通交流食品安全“兩個責任”落實情況，重點督查組織保障、承諾書簽訂、督導開展及問題整改、包保干部培訓、“兩個責任”信息公示等相關工作，督促區鎮(街道)組織鄉、村兩級包保干部按照規定頻次有序開展包保工作，確保“兩個責任”工作落地落實落細。

督查組通過實地查看、現場詢問等方式，隨機抽取轄區內食品生產企業、餐飲服務單位和食品銷售單位，現場了解主體責任落實情況及對包保工作的知曉程度。重點檢查相關主體是否按照要求配備食品安全總監和食品安全員，是否嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作制度，是否建立健全從業人員健康管理、索證索票、原料及加工經營過程控制等各項制度，提醒食品生產經營主體定期開展自查自糾，全力防止食品安全事故發生。對督查中發現的問題，督查組及時進行了反饋并提出了閉環整改的要求。

據悉，接下來啟東市食安辦將進一步督促區鎮(街道)食安辦充分發揮統籌協調作用，及時研究解決“兩個責任”落實過程中存在的困難和問題，聽取包保干部意見建議，推廣經驗做法，全力推動“兩個責任”工作機制落地見效;進一步加強對包保干部的培訓指導，做到在現場督導的基礎上，豐富督導形式，全面掌握問題發現、交辦、反饋閉環整個流程，全面提升包保督導工作實效;進一步加強“兩個責任”工作平臺維護，在前期摸底建檔、收集數據基礎上，動態更新包保數據，完善“三清單一承諾”，推動生產經營主體責任、屬地管理責任落地落實落細。