定興縣市場監管局采取“四項措施”

　　

　　保障蘭溝洼蓄滯洪區轉移安置群眾食品安全

　　

　　本刊記者 吳傳東

　　

　　針對近期定興縣發生的嚴重暴雨洪澇災情，定興縣市場監管局采取“四項措施”,全力做好蘭溝洼蓄滯洪區轉移安置群眾食品安全工作，保障人民群眾飲食安全。

　　

　　強化工作部署

　　

　　2023年8月3日定興縣市場監管局印發《定興縣市場監督管理局關于做好蘭溝洼蓄滯洪區群眾轉移安置點食品安全保障工作方案》，成立由局主要領導為組長的工作小組，要求各部門依照職責職能高度重視汛期食品安全工作，把蘭溝洼蓄滯洪區群眾轉移安置點食品安全工作作為重點，認真分析研判當前形勢，進一步加強巡查監管，針對安置點食品安全存在的薄弱環節，做到責任到人、措施到位。

　　

　　強化督導檢查

　　

　　全面加強對蘭溝洼蓄滯洪區群眾轉移安置點及防汛供餐單位督導檢查工作，確保食品安全風險及時排查和有效整改，確保采購畜禽肉類產品及其他食品原料手續齊全、來源合法、安全可溯。嚴禁采購三無食品及來源不明、未經檢疫檢驗畜禽肉類等食品；嚴禁使用被水淹、浸泡或發霉變質食品原料加工制作食品；嚴禁使用洪水沖洗餐具和食材。嚴查食品原料貯存場所是否低溫、防塵、防蟲、防鼠、防水和防潮，嚴查冷藏冷凍設施設備是否正常運轉。對安置點食品原料及成品飯菜進行快速檢測，嚴防發生群體食品安全事件，保障人民群眾生命財產安全。

　　

　　強化宣傳引導

　　

　　定興縣市場監管局積極引導和嚴厲督促食品生產經營者落實主體責任，增強汛期食品安全意識，防止食品受潮、變質，對不符合安全標準食品一律下架、銷毀，嚴禁使用和銷售。同時積極利用傳統媒體、網絡媒體等形式進行汛期食品安全知識宣傳，提醒廣大群眾加強食品鑒別能力，不食用腐爛變質、受污染或其他不合格食物，提高食品安全自我防護能力。

　　

　　強化值班值守

　　

　　定興縣市場監管局加強防汛期間值班值守工作，建立24小時值班值守制度，確保食品安全突發事件應急處置迅速及時、科學得當。發現緊急汛情或食品安全事件，第一時間按程序上報并嚴肅穩妥做好應對處置。