食品安全導刊揚州訊(通訊員 俞嘉慧)8月3日，高郵市界首鎮食安辦在界首鎮甓湖社區召開“反對餐飲浪費、樹立節儉風尚”宣講會。各村(社區)食品安全信息員、協管員參加會議。

會議通過講解餐飲服務單位行為規定、宴會餐飲浪費、大眾餐飲服務規范等有關知識，發動網格力量和宣傳作用，號召群眾在日常生活中勤拿少取，時時提醒大家要節約糧食，提高參會人員的宣傳指導能力。同時，會議強調要強化農村集體聚餐環節的食品安全管理，督促并指導餐飲單位、大棚宴廚師和食品攤販落實食品安全責任，確保餐飲浪費專項行動落到實處。

接下來，界首鎮食安辦將以婚宴、自助餐和單位食堂為重點，多方式開展制止餐飲浪費專項行動，強監管、嚴執法、廣宣傳，在全社會營造浪費可恥、節約光榮的濃厚氛圍。