食品安全導刊南通訊(通訊員 張青秀 曹丁丁)為了進一步推進食品安全工作，提升食安監管隊伍的履職能力，更好地守護轄區群眾的飲食和人身安全，8月初，南通市通州區十總鎮食安辦組織開展了全鎮食品安全信息員培訓會。

會議梳理了農家宴食品安全管理工作，進一步強調了現場評估的標準和要求，以確保食品來源的合法性，食品制作的衛生性，同時，要求各位信息員做好系統申報評估辦結工作及農家宴廚師健康證動態管理，確保信息的準確性和及時性。

會上，十總鎮食安辦工作人員對平臺操作進行了深入講解，要求各信息員加強對平臺的熟悉度，及時開展季度督導工作和信息維護，確保督導率和問題整改率位列全區前列。會議還總結了前期食安雙創迎查的取得的成績和不足，對下一步工作進行了部署，以確保后期的檢查中創亮點、不失分。