食品安全導刊無錫訊(通訊員 陳銘 黃棟)近日，經江蘇省食安委辦公室評估，無錫市通過國家食品安全示范城市創建省級初評。今年以來，新吳區始終堅持“黨政同責”和“四個最嚴”總要求，將國創工作當作民生工程擺在突出位置，作為今年全區食品安全工作的中心任務和頭等大事，嚴守不發生區域性、系統性食品安全事故底線，維持食品安全形勢穩中向好，廣大群眾吃得放心。

落實創建全民性，責任落實常態化

進一步壓實監管責任和行業主管責任，加強協同配合，互相補臺、及時補位，安排專人專班，立足于細，按照既定工作方案倒排周期、壓茬推進。要求各相關部門以創建為抓手，踐行“四敢”擔當，圍繞“智慧監管”“制止餐飲浪費”“學校食堂和校外供餐單位‘互聯網+明廚亮灶’”“農貿市場升級改造”“基層網絡建設”等領域，打造新吳區食品小作坊智慧產業園、食品安全大數據中心、智慧餐廳“打菜神器”、星級食安辦建設等示范引領項目，形成更多食品安全管理領域“新吳優勢”。

體現創建持續性，精細管理常態化

新吳區組織專人指導食品安全總監、食品安全員應配盡配，督促指導企業制定《食品安全總監職責》和《食品安全員守則》，嚴格組織日管控、周排查、月調度”和年度食品安全自查，組織線上線下相關培訓惠及食品生產企業管理人員1000余人次。同時，結合基層食品安全網絡建設工作，織密和加固基層食品網格，強化食品安全治理向下用力，組織協管員、信息員全覆蓋培訓共計281人次。依托“無錫市數字食安平臺”小程序，以社區(村)為單位開展基層網格巡查，開展檢查9763次，發現風險隱患15402個，督促問題事項立行立改。

突出創建導向性，科普宣傳常態化

開展食品安全主題科普宣傳教育活動，普及食品安全健康科普知識，聯合教育局開展食品安全進校園活動3次。組織各學校、社區利用微信公眾號、電視宣傳片、LED電子顯示屏等媒介，開展“制止餐飲浪費”主題宣傳，觀看視頻人數超3.3萬余人次。利用“倡導光盤”標貼、“食安封簽”宣傳制止餐飲浪費7000余次。組織及時報道食品安全工作成效，開展輿論引導，中國食品安全報4次報道我區食品安全工作，在學習強國、食安中國網、無錫日報等在主流媒體刊發食品安全工作稿件21篇次，其中，中央級媒體10篇次，省級媒體7篇次，市級媒體4篇次，進一步擴大了食品安全工作的影響力。

著眼創建機制性，督導檢查常態化

結合市級全覆蓋自查、省級中期評估相關工作，督促相關食安委成員單位對國創全覆蓋模擬自查發現的111個問題全部閉環整改。通過食品生產企業全覆蓋檢查及回頭看，食品小作坊第三方風險排查、食品經營單位抽查督導檢查的方式，排查整改各類問題隱患200余個，同時通報給屬地分局，做到創建驗收要求清、短板弱項明、提檔升級爭。組織召開食品安全包保工作專題會議7次，開展街道包保工作督導檢查2次，通過業務培訓、聯合實訓著力提升各級包保干部發現問題數量和質量。

聚焦創建示范性，提升動能常態化

對培育的省級、市級“名特優”食品小作坊進行多渠道推介，以顯見的“名特優”品牌影響力，激發小作坊提優動力和發展活力，動員4家小作坊參加年貨節活動。為建立地產企業和優質銷售商的合作機制，擴大食品產業發展空間并提升產業發展新動能，動員3家食品生產企業、5家小作坊參加“長三角特色伴手禮無錫站巡禮”活動，組織6家生產企業、9家小作坊參加首屆食品行業產銷對接交易會，同時積極鼓勵其他生產企業和食品小作坊入駐無錫地產食品展示交易中心。推動企業爭創江蘇精品，提升品牌價值、提升產品美譽度、提升市場占有率。