食品安全導刊南通訊(通訊員 王舟行)炎炎夏季，氣溫持續攀升，冷飲食品進入消費旺季，為保障轄區冷飲食品市場安全，防止出現“雪糕刺客”等情況，南通市海門區市場監管局余東分局于7、8兩月集中開展冷飲食品專項檢查，守護群眾清涼一夏。

此次檢查以校園周邊、人流量集中的超市、食雜店為重點區域，以雪糕、冷凍飲品、乳制品等作為重點檢查品種，采取重點檢查和隨機抽查相結合的方式開展。

執法人員重點對經營者是否持證經營、從業人員健康情況、冷飲食品生產日期、保質期、生產許可證編號等重要信息進行檢查，引導經營者自覺履行索證索票、進銷臺賬登記等制度。在儲銷區域，執法人員查看經營者是否配備并完善銷售冷飲食品所必需的基礎設施和條件，查看各類冷飲儲藏設備運轉是否正常，根據所售食品存儲要求查看是否合理設定冷藏冷凍溫度并做好溫度監控記錄等。

針對時有發生的“雪糕刺客”等問題，執法人員重點檢查經營者是否存在不標識或者明顯弱化高價雪糕標識等誘導消費者購買的價格欺詐行為?，F場檢查發現部分經營場所內，存在不同品牌雪糕混在一起，部分雪糕貨簽錯位、標價信息不全等問題，執法人員現場責令經營者立即整改，切實履行主體責任，嚴格執行明碼標價，將價格標簽置于顯著位置。