食品安全導刊南京訊(通訊員 王旭)今年以來，南京市江寧區市場監管局不斷提升食用農產品源頭管理水平，努力探索食用農產品安全監管長效機制，守牢農批市場“準入關”，確保全區食用農產品市場銷售質量安全。

優化學習培訓制度，實現監管經營業務素養雙提升

定期組織食品安全監管人員開展食品相關法律、法規及規范的學習，不斷提升執法隊伍綜合執法素質，進一步夯實食品安全監管基礎。以“315”消費者權益保護日、食品安全宣傳周等活動為抓手，對全區食品批發市場食品安全管理員、食品經營單位負責人開展食品安全知識專題培訓，持續提升經營者食品安全整體意識。

嚴把準入三道關口，服務機制轉變提升快檢硬實力

督促農批市場管理方嚴把“進門關”、“溯源關”、“檢測關”三道關口，嚴格執行準入與準出制度。進一步轉變農貿市場快檢模式，引入公開招標第三方服務機制，由市質檢院全面接管全區42家農貿市場快檢室，提供食品快檢、設備設施運維、食用農產品溯源等服務，實現每日檢測數據上傳及時率和公示率“雙一百”，強化農產品源頭管控。

搭建溯源管理系統，信息賦能監管守牢全市菜籃子

守牢南京農副物流配送中心有限公司(南京眾彩市場)這一全市的“菜籃子”，派駐執法人員駐場監管，指導市場管理方搭建啄木鳥食品安全溯源管理信息化系統，整合市場準入登錄、食品安全檢測、一戶一檔登記、實時統計分析等管理功能，以信息化賦能食品監管的高效統一、實時管控和溯源管理。

強化整治抽檢力度，重拳出擊夯實食品安全放心線

加大對食品安全違法行為的打擊力度，對全區批發市場水產品、肉制品等食品品類開展專項整治行動和突擊檢查，并進行現場抽檢。將轄區4家大型農批市場食用農產品監督抽檢納入年度重點監督抽檢工作計劃，對市場內在售的食用農產品開展多輪抽樣檢驗，2022年共抽檢3000批次，2023年至今已組織抽檢1600余批次。

下一步，江寧區市場監管局將進一步優化監管機制，探索創新舉措，堅決鐵腕打擊食品安全違法違規行為，著力提升食用農產品源頭管理水平，守好“菜籃子”里的“放心菜”。