食品安全導刊無錫訊(通訊員 陳銘 黃棟)為進一步推進食品生產環節“兩個責任”落實，提升全區食品生產監管人員責任意識、業務能力、執法水平等綜合能力，持續推進轄區食品安全檢查隊伍專業化建設，解決基層監管人員業務知識欠缺和實踐能力薄弱等問題，8月30日下午，無錫新吳區市場監管局食品生產處組織轄區內6個分局12名食品生產企業監管人員在1家食品生產企業進行現場檢查實訓。

此次培訓采取以查代訓、以賽促學的方式，將理論知識和實踐有機結合，邀請具有省級食品安全示范區創建和跟蹤評價驗收豐富經驗的第三方專家作為評委，根據《食品生產經營監督檢查管理辦法》的要求，嚴格按照《食品生產監督檢查要點表》，各分局2人一組與專家同時從食品生產者資質、生產環境條件、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、制度管理等方面對企業進行全項目檢查。檢查過程采取拍照、記錄等形式，匯總發現問題及相應處置措施形成文書后交由專家組進行評分，評分結果列入年度考核加分項內容。

此次培訓幫助食品生產基層監管人員理清了檢查流程及重點內容，有力增強了食品生產安全監管能力，進一步提高了食品安全監管人員的工作積極性，有力推動市場監管系統食品抽檢隊伍專業化建設，進一步提升市場監管系統行風建設水平。