食品安全導刊揚州訊(通訊員 陳美云 陸瑋)為切實加強全鎮學校食堂食品安全監管，有效預防食物中毒等突發公共衛生事件發生，共建和諧健康校園，9月中旬，寶應縣安宜鎮食安辦聯合轄區市場監管分局，對全鎮10所中小學及幼兒園食堂開展食品安全檢查。

本次檢查采用“雙隨機”形式，檢查人員主要從食堂“明廚亮灶”實施情況、證照是否齊全、原料采購是否索證索票、食堂環境衛生是否達標、管理制度是否健全、食品加工操作是否規范等方面進行檢查指導。督促學校加強食堂食品安全管理，嚴禁購進過期變質、假冒偽劣及有毒有害食品，落實食品安全主體責任，定期排查化解風險隱患。

接下來，安宜鎮將不斷加強對校園食品安全監管力度，落實食品安全主體責任，切實保障校園食品安全，以切實的行動守護師生身體健康和生命安全。