食品安全導刊南京訊(通訊員 王旭)“中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒。”中秋佳節即將來臨，各式各樣的月餅陸續進入銷售渠道。為加強月餅質量安全監管，嚴格執行限制食品過度包裝國家標準，確保消費者在中秋節吃上健康又放心的月餅，近期，南京市江寧區市場監管局組織對轄區內月餅生產企業開展節令食品安全專項檢查。

檢查過程中，執法人員深入企業原輔料倉庫、生產車間、包裝車間、成品倉庫等場所，仔細核查企業是否合規使用食品添加劑、是否嚴格執行進貨查驗和索證索票制度、原輔料儲存和加工生產環境是否符合相關要求、標簽標識是否清晰等，督促企業加強生產過程控制，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。

今年9月1日起，國家標準《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》正式實施，對月餅的包裝層數、包裝成本、空隙率等均做了明確規定。檢查中，執法人員根據新的國家標準，對月餅生產企業的包裝環節進行了重點監督檢查，督促指導企業嚴格按照新國標標準控制月餅包裝，切實杜絕過度包裝現象。

下一步，江寧區市場監管局將進一步開展延伸監管，加強對月餅生產、經營各環節的監督檢查，督促月餅相關企業規范管理、合規經營，守護中秋佳節“團圓味”。