山東省棗莊市山亭區大健康食品產業鏈專班赴無錫、南京考察學習

　　

　　李娜 韓蘇 本刊記者 陳德龍

　　

　　近日，山東省棗莊市山亭區市場監管局黨組書記、局長常鈺、山亭區科技局局長張穎帶領區大健康食品產業鏈專班人員及全區食品龍頭企業負責人組成的考察團到江南大學、南京農業大學及當地食品企業開展全方位、多層次、多領域考察學習、對接洽談和招商引資活動。

　　

　　在無錫，考察團參觀了江南大學國家大學科技園、協同創新中心、食品學科史館等，詳細了解學校的規劃布局、研究方向和科研成果等情況。部分企業負責人與江南大學重點實驗室專家教授就變性淀粉、果蔬全谷物飲料等科技成果深入交流并達成初步合作意向。

　　

　　在南京，考察團參觀了南京農業大學國家重點實驗室并進行座談。座談會上，南京農業大學食品科技學院副院長金鵬教授詳細介紹了學校發展史、科技成果、專家人才庫和校企合作等情況?？疾靾F指出，南京農業大學是全國知名院校，辦學底蘊深厚，為國家現代農業和食品行業發展作出了重要貢獻，在國內國際享有盛名。希望通過此次交流學習，能推進南農食品學院與山亭區政府部門和龍頭企業的合作，加強在食品深加工、食品安全、技術研發等方面的協作配合，引領山亭區食品產業高質量發展。

　　

　　考察團還觀摩了無錫輕大食品裝備有限公司、威爾森淀粉工業有限公司和江蘇省食品集團有限公司。無錫輕大食品裝備有限公司是由江南大學、無錫市生產力促進中心和南方機電共同組建的科技型企業，致力于食品、發酵領域的新技術新裝備研發制造?？疾靾F表示，山亭區擁有豐富的林果資源和食品加工基礎，希望與該企業加強交流溝通，推動科技成果轉化項目早日落地見效。威爾森淀粉工業有限公司是一家集生產、銷售和研發于一體的國際化變性淀粉企業，公司效益近年來實現倍數增長，從創業型企業轉變為穩步發展的企業?？疾靾F表示，山亭區在淀粉產業制售上有良好條件，希望在食品深加領域與該企業加強合作。江蘇省食品集團有限公司是一家以生豬屠宰加工為主的集團企業，中國肉類食品行業50強企業，考察團希望能依托豐富的禽畜養殖和屠宰資源和企業在肉制品深加工領域加強合作。

　　

　　兩天時間，行程密集，收獲滿滿?？疾旎顒咏Y束后，食品企業負責人紛紛表示不虛此行，收獲滿滿，江南大學和南京農業大學的科技成果令人矚目，當地企業的先進管理、創新發展值得借鑒。作為山亭區的主導產業和特色產業，食品產業正處在產業結構調整的關鍵期，通過與大學先進科技成果、創新人才和企業領先模式的不斷融合，不斷提升核心創新能力，招引更多大項目、好項目落戶山亭，推動山亭大健康食品產業不斷做大做強。