食品安全導刊常州訊(通訊員 范金晶)為切實保障校園食品安全，履行監管職責，近日，常州市天寧區市場監督管理局紅梅分局走進常州市第三中學，給校方和家長代表們帶來了一場豐富生動的食品安全和膳食營養知識培訓。

活動伊始，紅梅分局副局長孫茂榮圍繞原材料采購驗收、加工制作、成品留樣、餐具清洗消毒、倉儲管理五個方面向學校和家長代表介紹了市場監管局在食品安全監管方面的主要職能，督促學校認真組織開展自查，排除食品安全風險隱患。結合專業知識和多年來的工作經驗，孫茂榮對學生們的膳食營養健康提出了相關建議?？紤]到近期“預制菜進校園”引發家長焦慮和擔心，市場監管人員及家長代表在學校老師的帶領下進行陪餐，讓家長代表們看到完善的食堂設備設施、良好的就餐環境、優質可口的飯菜，感受到學校對學生濃濃的愛意和厚重的責任，筑牢家長對學校的信任，共同構筑校園食品安全防線，讓同學們健康茁壯成長。監管人員還向家長操作演示了通過“我的常州”APP“陽光餐飲”系統如何實時觀看后廚情況。

接下來，天寧區市場監督管理局將持續通過監督檢查、做實服務、宣傳培訓三措并舉，撐起校園“食安傘”，守護師生“美好食光”。