新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省漯河市篇

“記者一線看攻堅” 食品名城食品安

一一“記者一線看攻堅 同心共護豫食安” 主題采訪活動走進漯河市

(柴占陽 韓靜 白冰) 進一步推進全省食品安全放心工程建設攻堅行動，10月17日，由河南省省人民政府食品安全辦、河南省市場監督管理局會同河南省食品藥品新聞協會組織的“記者一線看攻堅 同心共護豫食安”主題采訪活動走進漯河，來自《人民日報》、新華社、中新社、《光明日報》、《食品安全導刊》雜志社等中央、省級媒體的30多名記者參與宣傳報道。

據介紹，漯河是中國食品名城。食品產業是主導產業，其規模、質量及配套水平全國領先，食品產業總規模達2000億元，占全省 1/5、全國1/50;年產銷肉制品 680 萬噸，日產休閑面制品 3500 噸，麻辣面制品、火腿腸、冷鮮肉單品產量等均居全國第一;產品涵蓋18個大類、50多個系列、上千個品種;農產品加工業與農業總產值達到 4.5:1，成為全省萬億食品產業集群的重要支撐、全國主食產業化工程示范市、全國農業綜合標準化示范市、全國食品安全信用體系和保證體系建設雙試點市、全國肉類蔬菜流通追溯體系建設試點市、國家食品安全示范創建城市、全國主要農作物生產全程機械化示范市。形成了從源頭到終端,從生產到研發、檢測、包裝、物流、電商、會展的全食品產業鏈條。

活動期間，采訪團來到河南南街村集團，參觀該集團豆制品和鮮濕面標準化生產線，南街村集團董事長王宏斌向媒體記者介紹南街村集團強化標準引領，提升產品質量的做法，集團通過推行各種規范性體系及認證，促使產品和管理更加符合標準要求，提高食品安全管理水平，促進產品質量提升。

采訪團一行人等來到河南雪健糧食產業化聯合體綜合服務中心，漯河市農業農村局黨組書記、局長羅靜介紹說，漯河市按照“糧頭食尾”“農頭工尾”的發展思路，堅持“三鏈同構、農食融合、鏈園一體”全產業鏈發展，大力實施產業富農、質量興農、綠色興農、品牌強農戰略，打造完善豐滿的綠色食品產業生態。

該市糧食和物資儲備局副局長夏中貴介紹2021年以來優質糧食工程項目推進情況，雪健農業產業化聯合體綜合服務中心是漯河市優質糧食工程產后服務中心建設項目，該中心以“為農服務打通最后一公里”為宗旨，先后為周圍農戶烘干糧食一萬五千多噸，幫助農戶節糧減損，提高糧食品質。

隨后，采訪團抵達雙匯第一工業園。雙匯發展總工程師王玉芬結合集團發展戰略及核心產業肉與肉制品的發展需求，介紹了集團在標準化建設方面取得的成效，集團積極參加國際標準和國家標準的制修訂，持續引進先進技術、強化產品安全控制、加大產品質量創新，為消費者創造安全、綠色、營養、健康、美味的產品。

在食品科技創新方面，中原食品實驗室副主任陳歷水介紹了漯河市利用科技創新助力餐飲質量安全提升的創新做法，實驗室自成立一年多以來，認真踐行“大食物觀”，促進成果轉化落地，為打造“國人廚房”“世界餐桌”貢獻科創力量。

在智慧監管建設方面，漯河市市場監督管理局源匯分局宋曉明向采訪團介紹了該區利用“漯河市餐飲行業互聯網+沙澧食安智慧監管云平臺” 促進餐飲店提檔升級的做法。

采訪團成員紛紛表示，通過本次采訪，深切感受到漯河市在全面深化實施食品安全放心工程建設攻堅行動和創建國家食品安全示范城市中取得的成效。他們將積極宣傳漯河、推介漯河、講好“漯河故事”，客觀展示漯河的好做法、好經驗和取得的新成效，為漯河加快建設“優勢再造、形神兼備”的現代化食品名城營造濃厚氛圍!