新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省三門峽市盧氏縣篇

強化服務民生觀 依法規范促發展

一一盧氏縣市場監督管理局全力培育白酒小作坊 讓白酒小作坊托起大民生

(柴占陽 梅繼文)農歷九月初九，秋高氣爽、陽光明媚，在鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴中，盧氏縣茅河明云酒業坊隆重開業。來自全縣的白酒小作坊經營者、商戶和周邊居民等到場祝賀參觀學習，三門峽明珠集團、獅子坪鄉政府和盧氏縣市場監督管理局等領導到場致辭剪彩。

盧氏縣茅河明云酒業坊，是毛河村重點打造的白酒小作坊示范點，集小作坊白酒生產、白酒品鑒、成品展銷、技術交流、酒文化展覽、酒業合作社管理等功能為一體。茅河明云酒業坊的開業，標志著盧氏縣白酒小作坊規范管理初見成效，是依法規范白酒小作坊市場、著力農工文旅融合、增加群眾收入的一個縮影，成為助推鄉村振興、打造美麗鄉村的一個成功典范。

茅河明云酒業坊經營者夏明云說：毛河釀酒歷史悠久，這里水質好、無污染，老百姓釀酒也成了傳統，過去釀酒用玉米做主料，后來加入小麥、黍、谷子、豌豆等糧食，經過發酵釀制，小作坊白酒漸漸成為盧氏的特產。我創辦的盧氏縣茅河明云酒業坊，總改造投資170余萬元，生產區面積 180平方，其他配套區200余平方，為小作坊白酒生產、白酒品鑒、成品展銷、技術交流示范、鄉村旅游搭建了很好的平臺。

毛河村黨支部書記莫文燕說：今年8月，毛河村黨支部領辦成立了“盧氏縣毛河純糧酒業專業合作社”，將毛河村7家酒作坊納入合作社發展，規范各家的生產環境，統一包裝，統一銷售，統一技術服務，擴大生產規模，提升燒酒品質和規范價格，避免發生惡性競爭，積極努力增加本地區就業崗位，帶動產業發展共同致富，現在銷售到省外的北京、河北、陜西等地，省內的鄭州、洛陽、三門峽、盧氏縣內等地。

盧氏縣市場監督管理局分管食品安全的同志說：2023年以來，盧氏縣市場監督管理局立足全縣廣大農村群眾悠久的傳統釀酒優勢，嚴格落實《河南省白酒小作坊生產加工規范》規定，把全縣白酒小作坊規范提升列為年度重點工作之一，圍繞 “規范一個行業，培育一個產業，造福一方群眾”的目標，強化服務，依法規范，全力培育白酒小作坊，增加群眾收入，助推鄉村振興。河南省市場監督管理局53號令白酒小作坊生產加工規范發布后，我們廣泛宣傳，動員燒酒生產戶進行燒酒小作坊改造。毛河村有7戶進行了白酒小作坊改造，總計投資230余萬元，改造生產經營面積總計1030余平方米。目前盧氏全縣白酒小作坊已登記18家，分布于10個鄉鎮，注冊商標7個，白酒小作坊特色村1個，生產經營規范有序開展。

主要做法：

一是嚴格依法市場準入。做好備案前的現場指導，把食品安全風險點控制前移，開展經營戶現場觀摩和業務培訓，開展白酒小作坊集中治理。

二是細化生產規范標準，提升生產經營者管理水平。組織編寫印制了《盧氏縣白酒小作坊生產指南》，統一印制了白酒小作坊生產管理記錄薄，提煉了白酒小作坊的關鍵控制點，便于生產經營者學習、規范管理。

三是強化食品安全教育，分類以案釋法警示。全力實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治，建立科學、嚴格的監督管理制度。

下一步，盧氏縣將持續做好服務，堅定不移做到樹立“一家人”思想、增強“店小二”意識、弘揚 “三股勁”作風，堅持到服務小作坊第一線，幫助企業紓困解難、做大做強。指導白酒小作坊善于利于商標、專利等知識產權工具，培育盧氏小作坊白酒縣域品牌，增強對產品的保護和附加值。利用多媒體互聯網，拓展市場營銷渠道，把白酒小作坊規范發展成為助推鄉村振興、打造美麗鄉村的有力載體!