食品安全導刊揚州訊(通訊員 汪昊)11月4日至11月5日，2023浦口老山音樂節在南京市浦口經濟開發區瓊花湖公園舉辦。為確?；顒悠陂g游客飲食安全，浦口區市場監管局立足職能，多措并舉圓滿完成老山音樂節食品安全保障任務。

按照《重大活動餐飲服務食品安全監督管理規范》要求，浦口區市場監管局制定食品安全保障方案，成立保障工作領導小組，明確任務分工和工作要求，壓緊壓實監管責任。掌握活動供餐單位情況、供餐食品種類和參加活動人數等相關情況，并提前審核辦理相關證照資料，提前規范入駐經營戶資質。

活動舉辦前，浦口區市場監管局與活動舉辦單位簽訂責任承諾書，明確職責?；顒悠陂g，保障人員每日深入現場開展檢查指導，重點對證照公示、環境衛生、進貨查驗、制作加工、健康管理等關鍵環節開展巡查，排查食品安全風險隱患，指導從業人員規范操作，督促供餐單位落實食品安全主體責任。

同時，根據活動期間天氣特點，浦口區市場監管局及時與舉辦方溝通，掌握活動期間食品風險因素，做好應急防控工作，對游客投訴產品質量問題，保障人員現場第一時間處置，切實保障游客合法權益。

此次活動，浦口區市場監管局共出動保障人員25人，保障供餐酒店2家、市集入場經營單位32家，食品安全抽檢共檢測樣品73批次，經檢測，抽檢農產品農殘快檢結果全部合格。