山東省聊城市場監管局全力推進食品安全“共享實驗室”建設

　　

　　李兆敏 陳曉莉 本刊記者 陳德龍

　　

　　山東省聊城市首個食品安全“共享實驗室”在茌平區建設落地。

　　

　　近日，茌平區召開食品安全“共享實驗室”工作推進會，市局四級調研員王中東、食品生產科、市檢驗檢測中心有關同志參加座談。

　　

　　參會人員現場進行實地查看，詳細了解了食品安全“共享實驗室”基礎建設、檢測能力、管理水平及建設運行工作。聽取了“共享實驗室”相關負責人對實驗室建設運行情況和相關企業代表的意見建議。

　　

　　“共享實驗室”作為聊城市第一個食品檢驗共享實驗室，幫助轄區企業破解出廠檢驗難題，為茌平區食品生產企業提供檢驗技術支持，通過檢驗數據的分析，幫助企業排查食品安全風險隱患，強化過程管控，保障產品質量安全，為食品生產企業降本提質增效，助力食品產業高質量發展。

　　

　　共享實驗室具備所承擔食品類別的檢驗能力，遵守法律法規和檢驗檢測機構資質認定管理的相關要求，保持與其承擔的食品安全檢驗任務相適應的檢驗檢測能力和條件，嚴格按照食品安全抽樣檢驗要求和方案開展相關工作。對出具的食品檢驗報告和上報的抽樣檢驗數據負責，保證樣品信息、檢驗數據和結論客觀、公正、準確。保證檢驗活動不受所涉及的利益相關方、其他組織或人員的影響，不得泄露、擅自使用或發布食品安全抽樣檢驗數據和相關信息。

　　

　　與共享實驗室合作后，將大大降低生產企業的檢測成本，解決小型企業自建實驗室運行成本高、檢驗結果不可靠等問題，實現了食品安全檢測資源共享，幫助小微企業破解出廠檢驗難題，降低食品安全風險，防止不合格產品出廠和流入到用戶手中，以免損害客戶的利益和企業的信譽，提升人民群眾對食品安全的滿意度。

　　

　　下一步，市場監管部門要加強對實驗室管理及考核，采取抽查原始記錄、查閱文件資料、現場問詢、現場實驗操作檢查等方式，對實驗室進行現場檢查。并不定期對任務按時完成情況、費用核算、檢驗質量、檢驗行為等工作質量進行綜合考核，保證實驗室工作質量，規范驗行`為。