山東省蒙陰縣市場監管局垛莊市場監管所開展全鎮食品生產企業落實主體責任的合規性指導培訓活動

　　

　　張明偉 陳德龍

　　

　　為深入貫徹落實中央決策部署和國務院、省、市關于優化營商環境的有關要求，進一步規范涉企執法行為，包容審慎監管， 達到“事先指導、事中規范、事后監管”的行政管理目標，推動市場主體依法生產經營，有效預防市場監管領域高頻多發違法行為的發生，近日，山東省蒙陰縣垛莊市場監管所開展對全鎮食品生產企業落實主體責任的合規性指導培訓活動。

　　

　　嘉鴻食品產業園近期新辦食品生產許可的4家企業,生產經營的食品類別涉及肉制品、速凍食品、水產制品、豆制品等單元，食品安全風險等級相對較高，面臨食品生產安全規范管理的困難，垛莊市場監管所及時到車間現場組織企業食品安全管理機構人員進行現場規范指導服務。

　　

　　11月20日下午，組織全鎮食品生產企業落實主體責任工作的規范培訓會議，15家食品生產企業的負責人和食品安全員近30人參加會議。會上，垛莊市場監管所公方波同志講解企業生產經營中的法律法規規章標準體系、生產過程控制、包裝標簽、標準、有關投訴舉報問題、日管控周排查月調度工作、人員管理、商標專利、商品條碼等知識，會后全體與會人員開展了食品安全集中承諾活動。

　　

　　通過開展以上合規性培訓指導，面對面解決企業生產經營中的過程控制、標簽、標準、商標、專利等遇到的困難，為促進企業更健康發展、提升生產管理水平提供了技術指導。