食品安全導刊揚州訊(通訊員 毛力達)為弘揚厲行節約、反對浪費的良好社會風尚，督促餐飲經營提供者落實食品安全和制止餐飲浪費主體責任，11月23日，揚州市江都區市場監管局宜陵分局執法人員會同宜陵鎮人大代表、食安辦人員聯合開展了“隨機查餐廳”行動。

本次行動圍繞反食品浪費、食品安全主體責任落實情況等方面，對反食品浪費措施、環境衛生、食品原料采購、加工制作過程、餐具清洗消毒、餐廚垃圾處置等重點環節進行了檢查。此次“隨機查餐廳”活動，提高了餐飲經營者的法律意識、責任意識和安全意識，進一步強化了餐飲服務經營者守法、誠信經營的理念。本次行動共隨機檢查了5家餐飲經營單位，未發現違法違規行為。

接下來，宜陵分局將持續開展“隨機查餐廳”活動，強化日常監管，廣泛宣傳食品安全工作，營造食品安全社會共治的良好氛圍，切實推動保障群眾“舌尖上的安全”。