海南全力創建酒店餐飲業“放心消費單位”倡議書
11月14日，海南省市場監督管理局、海南省營商環境建設廳、海南省旅游和文化廣電體育廳和海南省商務廳等四個廳局，聯合召開新聞發布會，專題介紹開展“放心消費在海南”創建活動的新模式，放心消費行動在全省各行業全面鋪開。為營造消費需求持續復蘇、商品服務安全放心、消費權益有效保障的優良消費環境，充分激發經營主體參與創建積極性，海南省消費者委員會、海南省酒店與餐飲行業協會向全省酒店餐飲企業發出全力創建酒店餐飲業“放心消費單位”倡議:
一、保障設備設施安全完善整潔衛生
企業要按照各類標準配置完善設備設施，嚴格按照國家法律法規要求，建立健全安全生產責任制、嚴守安全和衛生符合操作規范，定期開展安全和衛生檢查，排查隱患，加強安全和衛生培訓，保障設備設施養護良好，使用安全，達到整潔、衛生和有效，營造安全衛生舒適的入住環境，堅決防止安全事故和衛生輿情的發生。
二、保障食材質量安全推廣品牌餐品
嚴格遵守《酒店餐飲業放心消費示范單位創建》團體標準和《餐飲服務食品安全操作規范》，嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，選擇規范市場采購食材，確保食品原材料安全可追溯，精心研制推廣消費者喜歡的特色和品牌餐品，加強食品餐飲消費重點區域、重點場所、重點品種自查，杜絕生產銷售假冒偽劣商品、侵權商品、“三無”商品。同時加強從業人員的衛生知識培訓，實行HACCP體系，做好媒介生物的消殺，營造安全衛生舒適的就餐環境。
三、增強品牌意識提升文明服務水平
樹立“消費者至上”理念，以口碑贏得點贊,以服務贏得市場。加強員工培訓，提升員工素質，強化品牌意識，倡導節約，反對浪費，熱情文明規范服務，把優質服務貫穿于誠信經營和服務全過程，營造文明舒心、放心、開心的服務環境。
四、保障價格公平合理強化品牌形象管理
規范店堂招牌名稱，做到證照齊全、合法有效，亮證亮照經營。嚴格遵守明碼標價法律法規，價格透明、公平合理、明碼標價，不搞價格聯盟和價格欺詐。不捏造、散布漲價信息，不作虛假誘導宣傳，不設低價銷售陷阱。計量正確，不虛報分量、摻雜使假、以次充好、強制交易。
五、保障消費糾紛及時公平處理
按照《消費者權益保護法》等法律法規，完善消費者訴求制度，設置消費投訴電話，安排專門機構或人員，優化消費糾紛處理流程，實現消費糾紛及時跟進快速處理反饋，為消費者提供全方位的消費權利保障。
參加放心消費單位承諾的經營主體，可登錄國家企業信用信息公示系統(海南)放心消費創建欄目(網址:http://218.77.183.36:1888/index.jspx)，或者登錄海南省市場監督管理局微信公眾號進入放心消費創建欄目，也可以掃描放心消費在線承諾二維碼等方式，在線按星級作出承諾，經所在地市縣放心消費創建辦備案后，即成為“放心消費承諾單位”。
酒店餐飲行業是消費領域活躍的消費業態之一，關乎廣大消費者特別是中外旅游消費者衣食住行娛樂等各個方面，是建設國際旅游消費中心十分重要的環節和窗口，讓我們攜手共進，全力創建酒店餐飲行業放心消費環境，讓廣大消費者有更多的獲得感、幸福感、安全感!更好的助力海南自貿港和海南國際旅游消費中心建設!(王衍貞)
責編：韋昌惠
一、保障設備設施安全完善整潔衛生
企業要按照各類標準配置完善設備設施，嚴格按照國家法律法規要求，建立健全安全生產責任制、嚴守安全和衛生符合操作規范，定期開展安全和衛生檢查，排查隱患，加強安全和衛生培訓，保障設備設施養護良好，使用安全，達到整潔、衛生和有效，營造安全衛生舒適的入住環境，堅決防止安全事故和衛生輿情的發生。
二、保障食材質量安全推廣品牌餐品
嚴格遵守《酒店餐飲業放心消費示范單位創建》團體標準和《餐飲服務食品安全操作規范》，嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，選擇規范市場采購食材，確保食品原材料安全可追溯，精心研制推廣消費者喜歡的特色和品牌餐品，加強食品餐飲消費重點區域、重點場所、重點品種自查，杜絕生產銷售假冒偽劣商品、侵權商品、“三無”商品。同時加強從業人員的衛生知識培訓，實行HACCP體系，做好媒介生物的消殺，營造安全衛生舒適的就餐環境。
三、增強品牌意識提升文明服務水平
樹立“消費者至上”理念，以口碑贏得點贊,以服務贏得市場。加強員工培訓，提升員工素質，強化品牌意識，倡導節約，反對浪費，熱情文明規范服務，把優質服務貫穿于誠信經營和服務全過程，營造文明舒心、放心、開心的服務環境。
四、保障價格公平合理強化品牌形象管理
規范店堂招牌名稱，做到證照齊全、合法有效，亮證亮照經營。嚴格遵守明碼標價法律法規，價格透明、公平合理、明碼標價，不搞價格聯盟和價格欺詐。不捏造、散布漲價信息，不作虛假誘導宣傳，不設低價銷售陷阱。計量正確，不虛報分量、摻雜使假、以次充好、強制交易。
五、保障消費糾紛及時公平處理
按照《消費者權益保護法》等法律法規，完善消費者訴求制度，設置消費投訴電話，安排專門機構或人員，優化消費糾紛處理流程，實現消費糾紛及時跟進快速處理反饋，為消費者提供全方位的消費權利保障。
參加放心消費單位承諾的經營主體，可登錄國家企業信用信息公示系統(海南)放心消費創建欄目(網址:http://218.77.183.36:1888/index.jspx)，或者登錄海南省市場監督管理局微信公眾號進入放心消費創建欄目，也可以掃描放心消費在線承諾二維碼等方式，在線按星級作出承諾，經所在地市縣放心消費創建辦備案后，即成為“放心消費承諾單位”。
酒店餐飲行業是消費領域活躍的消費業態之一，關乎廣大消費者特別是中外旅游消費者衣食住行娛樂等各個方面，是建設國際旅游消費中心十分重要的環節和窗口，讓我們攜手共進，全力創建酒店餐飲行業放心消費環境，讓廣大消費者有更多的獲得感、幸福感、安全感!更好的助力海南自貿港和海南國際旅游消費中心建設!(王衍貞)
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