11月30日，南京市2023年度食品安全宣傳周宣傳活動在江寧開發區南京金鷹尚美酒店和南京景楓中心北廣場正式啟動。此次宣傳周活動以“尚儉、崇信、盡責，同心共護食品安全”為主題，江蘇省市場監管局總工程師羅雪明、南京市政府副市長吳煒出席啟動儀式，南京市市場監管局食品安全總監張亞軍介紹宣傳周活動安排，南京市江寧區政府副區長邱益萍致辭。

近年來，南京市全面落實食品安全“黨政同責”和“四個最嚴”要求，堅決守住不發生區域性、系統性食品安全事件底線，食品安全工作連續七年在省對市年度考核中保持優秀等次，11個市轄區全部創成“江蘇省食品安全示范區”，南京市成功創建“國家食品安全示范城市”，正朝著食品安全治理體系治理能力現代化邁出堅實步伐。

“作為一座實際服務人口超千萬的特大城市，南京是食品生產和消費大市，每天要消耗1萬噸左右的肉、蛋、奶和糧食蔬菜，食品生產經營主體更是超過14萬家。食品安全保障工作任務艱巨、責任重大、使命神圣!”啟動儀式上，南京市食安辦副主任、市市場監管局食品安全總監張亞軍指出，舉辦本次食品安全宣傳周活動，目的就是要營造“人人關心食品安全、人人守護食品安全”的良好氛圍，讓全市食品生產經營者，牢固樹立風險防控意識，堅持誠信經營、守法經營、文明服務，不斷壓緊壓實食品安全主體責任，廣大市民群眾不斷提升食品安全素養，樹立科學消費理念，培養健康飲食習慣，力所能及地參與到食品安全監督中。

活動現場，10家食品工業企業代表宣讀誠信經營倡議書、10家餐飲企業代表宣讀制止餐飲浪費承諾書，向全市食品工業企業和餐飲企業發出誠信經營和制止餐飲浪費倡議，6所大學代表與6家實習單位代表進行了大學生食品安全實習崗簽約儀式，會議還表彰了優秀志愿服務項目和最美食安志愿者，相關部門提供了食品安全現場咨詢服務，20家企業向市民推出了特色食品展示。

據悉，接下來南京市相關部門還將分別舉辦主題日活動，各區也將圍繞宣傳周主題開展一系列宣傳活動。市發改部門開展糧食質量安全專題宣傳;市教育部門組織校園食品安全員技能大賽、學校食堂營養配餐師調研;市工信部門開展食品方面標準學習宣貫活動;市公安部門公布一批危害食品安全犯罪典型案例，開展現場展示和集中銷毀活動;市民政部門對養老院開展食品安全專題培訓和檢查;市農業農村部門組織地產優質農產品展示展銷、免費蔬菜檢測服務等;市衛健部門開展線上線下營養與食品安全知識宣傳;市供銷社開展農藥零差率統一配供政策宣傳和農戶規范施藥培訓;市場監管部門開辦食安員大講堂，開展“你點我檢，隨寧檢”、餐飲安全你我同查、實驗室開放活動等等。各區食安辦也將牽頭區級部門結合實際組織開展形式多樣、豐富多彩的主題活動。

(來源：南京市市場監管局)