新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鶴壁市篇

建立“共享實驗室” 河南鶴壁創新舉

一一鶴壁市市場監督管理局建立“共享化驗室”試點 督促食品生產企業規范提升

(柴占陽 郭志強)近日，鶴壁市首家中小肉制品生產企業“共享化驗室”在鶴壁市淇縣試點先行。

針對部分中小肉制品企業檢驗人員能力較弱、檢驗設備較少，落實產品出廠檢驗制度存在困難等情況，經充分征求省、市食品安全專家意見后，鶴壁市市場監督管理局、淇縣市場監督管理局協助12家小型肉制品生產企業建立“共享化驗室”并投入試運行。

“共享化驗室”由淇縣12家生產醬鹵肉制品企業共同出資、管理、使用，不對外承擔檢驗工作?；炇遗溆袡z測人員6人，設有快檢室、出廠檢驗室、微生物室、樣品室等，配備檢測設備20余臺套，具備肉制品20多個出廠檢驗項目檢測能力，能為12家企業完成原輔料進廠、成品出廠質量把控。“共享化驗室”的建立，有助于破解中小食品生產企業化驗室建設成本高、專業人才缺乏等共性難題，進一步提升食品安全管控能力。

下一步，鶴壁市市場監督管理局將不斷深入推進全市食品生產質量安全提升行動，強化落實企業主體責任，加強質量安全監管力度，促進全市食品產業高質量發展!