“五、四、三、二、一!”12月14日上午，隨著主持人的倒計時，以“尚儉 崇信 盡責 同心共護食品安全”為主題的2023年南京市秦淮區食品安全宣傳周活動在秦淮區大光路街道際華廣場正式啟動。南京市市場監管局食品安全總監張亞軍、秦淮區副區長金超出席啟動儀式。

“近年來，秦淮區始終把食品安全工作擺在突出位置，全面落實“四個最嚴”要求，強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，堅決守護人民群眾‘舌尖上的安全’，全區食品安全形勢持續穩定向好。”南京市秦淮區市場監管局局長孫洪亮介紹，秦淮區區政府主要領導帶頭承擔包保任務，已全面完成“落實食品安全屬地管理責任”全流程包保督導工作;全區3426家食品經營企業落實主體責任細致扎實，企業上線率、三類人設置率、三件事推進率等考核指標位列全市前三;積極開展各項食品安全專項行動、專項整治、專項抽檢，覆蓋率、完成處置率均排名靠前。

活動現場發布了《秦淮區制止餐飲浪費工作示范單位建設規范》，餐飲示范店代表宣讀了“制止餐飲浪費”倡議書，引導顧客文明就餐，合理點餐，適餐食用。秦淮區市場監管局與中國聯通南京秦淮分公司簽訂了食品安全志愿者戰略合作協議，并為8名志愿者代表頒發了聘書，鼓勵志愿者當好食品安全的傳播者和踐行者，為秦淮區走出一條食品安全共治、共建、共享的新路徑作出積極貢獻。

秦淮區食品經營單位眾多，外賣已是眾多市民的消費選擇，秦淮區積極探索開展外賣配送行業黨團工作，切實發揮黨、團引領作用及服務保障作用，關愛外賣騎手群體?；顒又袑η鼗磪^網約配送行業團工委進行了授旗;為8家愛“新”商鋪頒發了證書;向外賣騎手代表贈送了體檢券和捐贈抽檢合格樣品備樣?；顒幼詈?，江蘇省食品檢測中心副主任，正高級工程師周瑋講解了《面向食品消費者的食品安全科普》，倡導食品安全社會共治。

活動現場還設置了宣傳展板，展示秦淮區食品安全各項工作，宣傳食品安全、制止餐飲浪費相關知識，呈現了尚儉崇信盡責的秦淮風貌。

(姚雪彤 田林林)