為有效防控校園食品安全風險，全力保障在校師生飲食安全，12月18日上午，高郵市菱塘回族鄉食安辦、市場監管局菱塘分局、教育中心校開展學校食堂食品安全專項檢查。

檢查人員先后深入轄區內幼兒園、中小學和菱塘民族中等專業學校食堂進行檢查，嚴格按照“六查六看”的要求，對學校食堂的廚房環境衛生、布局流程、廚具擺放、食物處理過程、食品及原材料儲存等進行檢查，認真細致地查看食堂進貨臺賬、工作人員健康證明等。針對檢查中發現的問題，檢查人員及時反饋給校方，并責令限期整改到位。同時，檢查人員還要求學校食堂嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全宣傳教育，提高師生食品安全意識。

本次專項檢查不僅加強了學校食品安全管理，也提高了師生對食品安全的重視程度。接下來，菱塘回族鄉將繼續加強監管力度，確保學校食品安全，為廣大師生營造一個安全、健康的飲食環境。

(曹慧)