新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鶴壁市篇

飛行檢查并交叉 食品安全用心抓

一一河南省市場監督管理局檢查組對鶴壁市食品生產企業開展飛行檢查和交叉互查

中國食品新聞訊(柴占陽 郭志強)12月13日至16日，河南省市場監督管理局、三門峽市市場監督管理局聯合檢查組一行5人等對鶴壁市食品生產企業開展第四季度飛行檢查和交叉互查。

鶴壁市市場監督管理局、?？h市場監督管理局、開發區分局食品生產安全監管負責同志陪同。

檢查組通過現場查看、查閱資料、詢問企業食品安全管理人員等方式，對鶴壁市河南美味嘉食品有限公司等3家企業進行全面監督檢查。

重點檢查企業落實食品安全主體責任、生產條件保持、原輔料采購驗證、生產過程控制、食品添加劑使用、產品出廠檢驗等事項。

檢查組要求企業強化食品安全主體責任意識，定期開展食品安全自查，落實好 “日管控、周排查、月調度”制度，對檢查中發現的問題要立行立改，切實消除安全隱患，確保產品質量安全。

下一步，鶴壁市市場監督管理局將結合本次檢查，進一步督促生產企業嚴格履行食品安全主體責任，縣區市場監督管理(分)局認真履行日常監管職責，建立健全監管檔案，進一步消除潛在的區域性、行業性、系統性食品安全風險隱患，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”!