新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

“兩個責任”保食安 督導檢查到校園

一一許昌市魏都區人民政府副區長王韶勛深入校園督導食品安全工作

(柴占陽 楊琳琳 吳小康)確保市民的餐桌安全，履行包保領導食品安全職責。12月25日，許昌市魏都區人民政府副區長王韶勛在許昌市市場監督管理局魏都區分局副局長葛哲陪同下，來到位于轄區的金迪元幼兒園學和圣美陽光幼兒園開展食品安全 “兩個責任”包保督導檢查。

督導檢查人員對照《任務清單》，通過現場詢問、查閱“日周月”臺賬、實地查看等方式，詳細了解學校食堂環境衛生、原材料進貨查驗、從業人員健康證以及培訓考核、食品留樣、餐用具清洗消毒、制止餐飲浪費等制度的落實情況。

王韶勛在督導現場指出，食品安全關乎人民群眾的身體健康和生命安全，許昌市正在創建國家食品安全示范城市，“一老一小”食品安全更是當前工作“重中之重”。同時強調，各學校食堂要認真落實企業主體責任，不斷健全完善長效管理機制，夯實崗位職責，強化過程監管，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”食品安全風險防控要求，有效防范和遏制食品安全事故發生，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

王韶勛還要求，許昌市市場監督管理局魏都區分局和魏都區教體局要通力協作，常態化履行食品安全監管責任和行業主管責任，切實加強對學校食堂的監督和指導，切實護航師生以及家長食品安全，為創建國家食品安全示范城市筑牢基礎!