新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省三門峽市篇

“兩個責任”在嚴管 一線調研保食安

一一三門峽市市領導劉虎林調研食品安全 “兩個責任”落實情況

(柴占陽 王雅婷) 12月19日下午，三門峽市委常委、軍分區政委劉虎林到十一局幼兒園和九九一生物科技有限公司調研食品安全“兩個責任” 落實情況。

三門峽市人民政府食安辦主任、三門峽市市場監督管理局黨組書記、局長賈立耘，三門峽市人民政府食安辦常務副主任、三門峽市市場監督管理局二級高級主辦史瑜等陪同調研。

在十一局幼兒園，劉虎林一行人等深入廚房加工區、備餐區、食品存儲、加工制作及消毒區等區域，詳細了解后廚加工操作過程、每日就餐人數、食譜安排、餐具清洗消毒、食品原材料購進、食堂從業人員健康體檢等情況，并與幼兒園負責人溝通交流。

劉虎林指出，幼兒園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，必須警鐘長鳴、常抓不懈。要進一步健全完善各項食品安全管理制度，規范操作程序，加強安全培訓，預防食品安全突發事件，確保幼兒園食品安全萬無一失。

隨后，劉虎林一行人等來到九九一生物科技有限公司，實地察看企業食品安全管理制度、從業人員健康管理制度等落實情況，聽取企業負責人關于企業發展現狀和食品安全工作的匯報。

通過實地檢查、現場詢問等方式，劉虎林認真查看企業環境衛生、質量管控、產品儲運等情況和“日管控、周排查、月調度”制度落實情況。

調研中，劉虎林強調，要全面排查食品安全隱患，緊盯重點部位和關鍵領域，深化食品安全教育，持續提高精細化管理水平，營造安全舒心的環境。要充分用好各方力量，強化資源統籌，從嚴從實做好食品安全“兩個責任” 等各項工作!