2024年元旦佳節將至，為營造放心消費良好環境，切實保障廣大人民群眾飲食安全和身體健康，高郵市臨澤鎮食安辦根據節日市場消費特點，深入大型超市、農貿市場、餐飲服務單位等重點場所，開展食品安全專項監督檢查。

元旦是食品生產經營和消費旺季，也是冬春季食品安全事故易發時段。檢查人員以大型超市、農貿市場、餐飲服務單位等為重點對象，以節令食品、畜禽肉、生鮮果蔬、水產品和高風險食品為重點品種，以進貨來源、索證索票、食品標識標簽、餐飲操作過程等為檢查重點事項開展檢查，做到食品安全風險隱患“早發現、早處理、早排除”，大力推行“厲行節約 反對浪費”和使用公筷公勺的文明餐桌行為，號召餐飲服務單位引導消費者合理消費、適度點餐、文明就餐。

同時，檢查人員督促經營者進一步落實食品安全主體責任，督促其嚴格落實食品原材料采購儲存、從業人員健康管理、進貨查驗、索證索票、消殺記錄、食品留樣等制度，自覺規范食品生產經營行為，依法依規經營。

接下來，臨澤鎮將持續加大監督檢查力度，嚴把食品安全源頭關，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”，筑牢轄區食品安全防線。

(史晗)