常州市金壇區市場監管局開展校園食品安全排查整治專項行動
為進一步排查校園食品安全風險隱患,切實保障在校師生飲食安全,1月12日,常州市金壇區市場監管局開展校園食品安全排查整治專項行動。
事前謀劃,全面制定檢查方案。各分局成立由分管食品的副分局長和執法中隊及各巡查組人員組成的檢查小組,對照文件實施方案,明確細化治理的突出問題,圍繞學校食堂承包經營行為、有害生物防制、環境衛生、食材采購、加工操作等重點,細化制轄區整治實施方案,細致排查風險隱患,確保各項措施落實到位。
壓實責任,守牢食品安全底線。小組成員對企業食品安全主體責任落實情況進行監督檢查,要求食品安全總監、食品安全員須經培訓考核合格后正式任命,并進一步明確崗位職責,壓緊壓實主體責任,全面提升食品安全內部管理水平。同時,督促學校強化校長(園長)第一責任人責任,嚴格落實學校食品安全校長(園長)負責制,夯實學校和食堂承包經營企業主體責任,防范校園食品安全風險。
堅持問題導向,深入排查風險隱患。各檢查小組把排查整治專項行動作為重要的政治任務,不斷強化思想認識。敢于動真碰硬,以堅決的態度、嚴實的舉措、迅速的行動,抓實抓細,抓出成效。督促學校按照食品安全風險管控清單要求,全面落實“日管控、周排查、月調度”工作機制,及時排查發現消除安全隱患。
(王曉明)

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