近日，常州市金壇區市場監管局為確保高中學業水平測試期間食品安全，特別開展了考前食品安全專項檢查。此次檢查旨在保障廣大考生順利完成考試，確?？荚嚻陂g的飲食安全。

東城分局選派監管骨干入駐考點食堂，對學校廚房操作間、庫房、備餐間等關鍵區域進行了全面檢查，并要求學校圍繞落實主體責任嚴把原材料采購關，嚴格落實人員管理措施，加強加工制作做好食品留樣。執法人員還對校園周邊食品經營戶進行了全面排查，力爭消弭考試期間風險隱患。

金城分局在考試期間實行駐點保障、全程監管。提前介入考點食堂及校園周邊食品經營單位，對接食堂負責人，明確食品安全第一責任人，強化落實食品安全主體責任。重點圍繞人員健康、原材料進貨查驗、餐飲具清洗消毒、加工制作、食品留樣等各個重要關鍵環節開展全程監管，對檢查中發現的問題，執法人員進行現場指導，并督促其立即整改。

常州市金壇區市場監管局以務實有效的舉措保障了師生飲食安全，消除了食品安全隱患，圓滿完成了高中學業水平考試期間保障任務，得到了廣大師生和家長的高度贊揚和肯定，營造了良好的校園食品安全氛圍。

(王曉明 莊小蘭 史燕山)