近日，為了進一步貫徹國家市場監管總局第60號令《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》的文件精神，寶應縣市場監管局將食品安全主體責任落實作為工作重點，采取多項措施，深入推進食品經營企業主體責任落實落細，取得了顯著成效。

首先，該局提升了責任意識，健全了工作機制。對照總局《規定》以及省市局相關文件要求，明確了總體工作目標，不斷提高了第一責任人意識和防范化解風險隱患的能力。同時，督促企業落實食品安全管理體系，開展食品安全風險隱患排查，在食品安全自查工作基礎上制定個性化食品安全風險管控清單。該局還建立健全了日管控、周排查、月調度工作機制，并要求食品安全總監和食品安全員履職情況、企業其他職工食品安全知識培訓情況予以記錄并存檔備查。

其次，該局組織開展了培訓，加強了理論幫扶。采取“線上+線下”的方式，開展企業食品安全總監以及食品安全員培訓工作。2023年累計組織5場培訓，參訓人員600余人次。同時，指導全縣食品經營企業配備企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員等，下發《食品安全總監職責》、《食品安全員守責》，明確崗位職責。此外，該局還加強了對轄區內企業對“三件事管理”系統模塊的推廣使用，下發了《食品銷售企業主體責任落實操作流程》。截止目前，全縣已有415家食品經營企業完成“三件事管理”系統模塊的注冊綁定和“三類人”的填報，強化了企業食品安全管理人員責任意識。

最后，該局強化了日常監管，加大了處罰力度。對食品經營企業主體落實情況開展監督檢查，累計檢查410家次。同時，對排查過程中發現的615項食品安全風險隱患問題，及時跟進企業落實整改。對于多次提醒仍不重視、問題整改不到位的企業，該局開展了行政約談，再次宣貫解讀《規定》的文件精神，要求企業嚴格按照法律法規規定落實食品安全主體責任。對于拒不改正的企業，該局處以5000元以上5萬元以下的罰款;情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。

通過這些措施的落實，寶應縣市場監管局全力夯實了企業食品安全主體責任的落實，提高了企業的食品安全意識和管理水平。接下來，寶應縣市場監管局將繼續加強監管力度，不斷完善工作機制和培訓體系，筑牢食品安全屏障。

(徐莉)