為深入普及冬季健康飲食知識，弘揚勤儉節約傳統美德，提升誠信守法經營意識，南京市浦口區從2023年12月起持續開展“食安四季行—冬季”志愿服務活動。此次活動由浦口區新時代文明實踐食品安全志愿服務支隊指導，各街場、園區、平臺積極參與，以“‘浦’食尚儉崇信，冬日‘食安’同守”為主題，旨在通過多種形式的宣傳活動，提高公眾對食品安全的認識，營造誠信守法的經營環境。

多點開花，食安科普宣傳有縱深

各街場、園區、平臺充分運用屬地載體資源，面向不同群體和受眾對象，以發放資料、集中宣講、互動問答等相結合的方式，推動食品安全科普宣傳向縱深開展。

國資集團在浦江智匯園開展食品安全法律法規宣貫，引導入園餐飲單位規范經營;珍珠泉度假區在龍之谷景區面向游客宣傳飲食健康理念;交通集團組織“食安浦公英”志愿者在白馬生活廣場開展特色食品安全科普宣傳活動;星甸街道萬隆社區、石橋社區、后圩村、雙山村、王村村志愿者深入基層一線，圍繞食品安全、制止餐飲浪費等內容開展理論宣講。

本輪科普宣傳共張貼宣傳海報45張，發放食品安全科普宣傳三折頁440余張、“快問快答”競賽卡片140余套。

緊貼實際，食安科普宣傳有溫度

星甸街道雙山村志愿者現場講解怎樣選擇健康食品，如何查看食品包裝上的配料表、保質期，以及食物中毒后的應急施救方法;王村村志愿者通過生動的語言、豐富的圖片為參加活動的家長和孩子科普食品中毒的概念、垃圾食品的危害性，并就如何養成健康飲食的好習慣提出建議。

橋林街道志愿者以科普知識分享的方式提醒現場居民，在購買預包裝食品時應注意生產日期、保質期，謹防“三無”產品;外出就餐時，應選擇有餐飲服務許可證和營業執照的餐館就餐。

學樂相融，食安科普宣傳有趣味

開展“食力擔當”活動，突破傳統的宣傳形式，借助新穎妙趣的小游戲，讓食品安全理念更加入腦入心。

江浦街道西江口社區志愿者組織開展食品安全投壺互動游戲，現場30名小學生踴躍參加，將標有“健康食品”或“不健康食品”的箭投向對應容器，投錯淘汰，投中晉級，最終5位“小勇士”一路過關斬將，贏得比賽并獲得獎品。永寧街道東葛社區組織開展食品安全“猜燈謎”活動，懸掛與食物有關的41張燈謎卡，由活動參與者任選一張并說出謎底，猜對者有獎，活動現場熱鬧非凡，近70名社區居民參與其中。

據統計，自去年12月至今年1月以來，全區上下共開展“食安四季行—冬季”志愿服務活動31場次，累計宣傳覆蓋1500余人次，有效傳播了食品安全知識理念，攜手共筑起“舌尖上的防線”。接下來，浦口區將繼續總結經驗，創新宣傳形式，持續推進食品安全宣傳工作。通過不斷提高群眾的食品安全意識，共同營造一個誠信守法、健康安全的食品環境。

(魏星遠)