新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省焦作市篇

校園食安在保障 “千校校長”培訓忙

——焦作市人民政府食安辦舉辦焦作市 “千校校長”校園食品安全大講堂

(柴占陽 高小豹 李菲) 確保國家、省關于校園食品安全排查整治專項行動在焦作市扎實有效的推進，進一步提升校園食品安全管理水平，1月23日，焦作市人民政府食安辦聯合市教育局、市市場監督管理局舉辦焦作市 “千校校長”校園食品安全大講堂。

焦作市所有有食堂的大中專院校、中小學、幼兒園等各類各級學校主管校長及食品安全管理人員，學校食堂承包經營企業、校外供餐單位負責人以及各縣(市、區)市場監督管理局、教育局主管局長、業務科長等參加培訓，培訓學校1200余所，人數達2000余人，實現全覆蓋，培訓人數、規模均屬首次。

培訓會邀請河南省人民政府食品安全專家委員會食品安全事故應急處置組組長、省食品安全事故責任認定專家，省餐飲食品安全首席專家劉智勇，對學校食堂食品安全風險防控要點及主體責任落實進行授課。

劉智勇圍繞校園食品安全管控、學校主體責任如何落實、食品安全法律法規及食品安全事故應急處置等方面進行了系統講解。

培訓內容切合學校食品安全實際，語言通俗易懂，具有可操作性，受到參培人員一致好評。

本次培訓有效提升了學校食品安全主管領導和食品安全管理人員安全意識和責任意識，提高了食品安全風險分析能力，進一步掌握了餐飲操作規范及風險防控措施，深刻認識到了校園食品安全和落實主體責任的重要性。

焦作市市場監督管理局相關負責人表示，下一步，將壓緊壓實各方責任，落實屬地管理責任，強化校長(園長)第一責任人責任，夯實承包經營企業主體責任，統籌行業主管和監管部門力量，防范校園食品安全風險。

一是發揮好市縣兩級工作專班聯防聯控機制作用，聚焦突出問題，采取有力有效措施，加快推進專項治理行動。

二是全市各級各類學校建立問題清單和整改臺賬，逐條落實相關措施，確保問題全部整改到位。

三是廣泛開展食品安全教育培訓，增強食品安全責任意識，堅決杜絕食品安全事故的發生。

四是通過建立校園食品安全工作閉環機制;樹立優秀典型;開展“隨機查食堂” 活動等一系列措施，建立健全食品安全治理長效機制，消除校園食品安全風險隱患，切實保障在校師生飲食安全!