新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省駐馬店市示范區篇

專項檢查保食安 批發行業嚴監管

一一駐馬店市市場監督管理局示范區分局嚴查轄區食品批發企業

(柴占陽 代子涵 王晉才) 春節將至,為強化食品批發企業食品安全意識，從源頭保障節日食品安全，駐馬店市市場監督管理局示范區分局通過現場檢查和專項抽檢等方式，對轄區食品批發企業開展全面專項檢查。

一是嚴格規范企業自查。通過詳細講解食品安全自查要點，明確自查內容、頻次等要求，讓企業負責人和從業人員熟悉掌握食品安全主體責任內容，有效建立食品安全隱患防控機制。

二是嚴格企業主體責任。按照“管行業必須管安全、管業務必須管安全、管生產經營必須管安全”的工作要求，采取查看資料、現場檢查的方式，指導食品批發企業落實索證索票、進貨查驗、進銷臺賬、貯存管理、人員培訓、自查報告等，并督促企業加強食品質量安全追溯體系建設。

三是嚴格企業承諾落實。依托食品安全 “四化”建設，引導食品批發企業公開承諾，堅守誠信底線，擔當專營責任，規范經營行為，在法律法規、市場規則和行業規約的框架下開展生產經營活動!