新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

嚴把食品“源頭關” 專項檢查在開展

一一許昌市市場監督管理局魏都區分局開展節前食品安全生產專項檢查

(柴占陽 劉旭霞)年末歲初，為確保廣大人民群眾節日期間食品安全，強化食品生產企業監管，從源頭上預防和控制食品安全事件發生，近日，許昌市市場監督管理局魏都區分局(以下簡稱魏都區分局)聯合屬地辦事處對轄區內食品生產企業開展了安全生產專項監督檢查。

執法人員深入食品生產企業的原輔料庫房、生產車間、包裝間、成品倉庫等場所進行實地監督檢查。重點檢查食品生產企業的生產加工過程衛生狀況、食品原輔料及食品包裝材料的進購渠道、索證索票、臺賬記錄;全面檢查設施設備、工藝工序流程、出廠檢驗記錄、食品包裝標簽標識、從業人員健康證明、食品安全管理制度等環節是否規范落實到位;現場查驗了企業原輔料供應商相關資質、原輔料合格檢測報告等情況。

同時，針對檢查發現的問題，執法人員當場對食品生產企業提出切實可行的整改意見，并向其負責人宣傳最新的法律法規要求，督促企業落實好食品安全主體責任及日管控、周排查、月調度提高企業誠信守法意識。

下一步，魏都區分局將繼續加大對食品生產企業的監督檢查力度，督促企業嚴格落實安全生產主體責任，進一步規范食品生產行為，確保生產環節食品安全，保障好廣大人民群眾“舌尖上的安全”!″