春節將至，為防范轄區內各類食品安全風險，切實保障人民群眾過一個祥和的春節,近日，高郵市甘垛鎮人武部長王齊鑫帶隊，聯合食安辦、市監局甘垛分局、經發局等開展節前食品安全、燃氣安全專項檢查。

檢查組以商超、農村食雜店、校園周邊、農貿市場、藥店等為重點區域，重點檢查米面糧油、乳制品、肉制品、酒類、飲料、糕點、冷凍食品等，對食品進貨渠道、有無過期食品、食品包裝標識是否完整、特殊食品儲存方式是否正確、肉類食品檢疫是否合格、羊肉加工場所環境衛生等情況進行全面檢查。

此外，檢查組對重點餐飲單位進行了食品安全及燃氣安全檢查，深入檢查餐飲服務場所后廚衛生，對食品安全管理制度落實情況、廚房環境衛生情況、食品貯存加工、餐飲具清洗消毒情況、從業人員健康管理、證照信息公示、食品原材料采購索證索票及進貨查驗制度落實情況、燃氣灶具等各方面情況進行逐一檢查。并要求各餐飲單位大力推行“厲行節約 反對浪費”和使用公筷公勺的文明餐桌行為，引導消費者合理消費、適度點餐、文明就餐。

檢查過程中，對于發現問題的單位，檢查組進行了現場指導并要求立即整改。接下來，檢查組會在后續加強日常監督的同時，采取多種方式，增強廣大群眾、經營者食品安全意識，營造人人關注、重視和參與食品安全的社會共治氛圍，為度過平安喜樂的春節保駕護航。

(陳超)