為持續開展校園食品安全守護行動，嚴格落實各方校園食品安全責任，確保學生集體用餐食品安全，有效預防學校食物中毒事件的發生，近日，溧陽市市場監督管理局天目湖分局開展了春季校園食品安全專項檢查。

本次檢查重點查看了學校食品安全校長負責制是否落實，各項食品安全管理制度的建立和執行情況，學校食品安全自查和風險隱患排除情況，供餐能力和實際就餐人數匹配、場所布局及設施設備規范要求，重點是對食品經營許可、人員管理和食品進貨查驗、貯存、加工制作以及餐具消毒、人員健康、食鹽安全等關鍵環節的合規性進行了風險隱患的排查。

天目湖分局在進行監督檢查的同時還開展了深入細致的食品安全法規知識宣貫工作，圍繞原料采購、進貨查驗、食品儲存、加工制作、備餐留樣、餐具保潔、事故防控“一個過程”進行了針對性強的業務培訓和指導規范，幫助學校查找食品安全薄弱環節和風險隱患，解決實際困難和具體問題，著力強化學校的主體責任意識和安全管理能力，做到了嚴字當頭防控風險，落實校園食品安全監管“最嚴”要求。

下一步，天目湖分局將進一步加強對校園食品安全的監管和指導，壓實食品安全主體責任，防范化解食品安全風險隱患，用扎扎實實的工作為校園食品安全保駕護航。(湯禹洪 徐夢君)