新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

“兩會”召開查風險 市場監管保食安

一一許昌市市場監督管理局魏都區分局全力保障“兩會”期間食品安全

(柴占陽 蔣躍莉)全力做好“兩會”期間食品安全保障工作，許昌市市場監督管理局魏都區分局(以下簡稱魏都區分局)提前部署，周密安排，細化措施，全程監督，對承擔“兩會”會議服務的轄區內的許昌三鼎華悅大酒店、許昌瑞貝卡大酒店強化食品安全監督檢查，為“兩會” 順利召開保駕護航。

魏都區分局嚴格篩選出業務熟、素質高的監管人員組成2個現場保障小組，細化責任分工，層層，壓實責任，確保不出紕漏。

監管人員提前對 “兩會”服務供餐單位開展監督檢查，對菜單進行嚴格審核，對從業人員健康狀況、食品原料采購、索證索票、食品加工場所及流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等重點環節逐一檢查，對發現的問題督促立即整改。

同時，現場對管理人員、從業人員進行培訓和指導，規范食品加工操作程序，確保措施走在風險前。

下一步，魏都區分局將繼續加大監督檢查力度，全力保障 “兩會”期間與會代表、委員及工作人員 “舌尖上的安全”!